Foie aux poivrons, une recette express, très facile à réaliser surtout lorsque vous manquez de temps. Des morceaux de foie délicieusement assaisonnés auxquels s’ajoute la saveur des poivrons, vous allez certainement l’adorer. Nous avons accompagné notre plat avec des frites de pommes de terre, mais libre à vous de l’accompagner avec ce que vous aimez.
Ingrédients
Instructions
Dans un récipient, mélanger le miel, le vinaigre, le sel, le poivre, le paprika et la purée d’ail
Ajouter ensuite les morceaux de foie et laisser mariner 30min
Mettre l’huile dans une poêle puis y ajouter les morceaux de foie, couvrir et laisser environ 20 min
Ajouter l’oignon et les poivrons plus 1/2 verre d’eau
Rectifier l’assaisonnement si nécéssaire, laisser au feu encore 10 min et c’est prêt. Ici c'est accompagné de frites, mais vous pouvez l'accompagner avec ce que vous voulez.
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