APF (Attiéké Poisson Fumé)

Badigeonner les poissons fumés avec un mélange d'huile, de poivre, sel et laisser cuire sur le grille à feux doux.

Hacher les piments et mélanger avec la moutarde puis réserver.

Découper les oignons, les tomates, le concombre.

Ajouter ensuite de l'huile, du vinaigre et de la mayonnaise, assaisonner avec le sel et le poivre puis mélanger le tout.

Servir l'attiéké avec les crudités, le piment et les poissons.