Les gboflotos sont des beignets sucrés beaucoup consommés en Côte d’Ivoire. Au petit déjeuner ou au gouter les enfants et les grands adorent. On en trouve généralement dans les coins de rue chez les vendeuses, ici nous vous donnons la recette pour les réaliser facilement chez vous!
Ingrédients
Instructions
Étape 1
Verser l’eau tiède dans un saladier, y ajouter le sucre puis mélanger
Étape 2
Ajouter la levure en grain et mélanger afin de la dissoudre dans l’eau sucrée
Étape 3
Ajouter le sucre vanillé puis la farine, bien mélanger avant d'ajouter le sel
Étape 4
Laisser reposer pendant 1h30
Étape 5
Après le repos, faire frire dans de l'huile chaude à feu moyen
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