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Biscuits au coco - Farineuse.com
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Biscuits au coco

  • Temps Prépar...
    5 Min
  • Temps Cuisson
    15 Min

Ingrédients

Instructions

Étape 1

Mélangez le beurre, le sucre, les jaunes d'oeuf et le sel, sans fouetter mais de manière homogène : il ne doit plus rester de morceaux de beurre.

Étape 2

Incorporez la noix de coco, puis la farine en mélangeant soigneusement entre chaque ajout.

Étape 3

Rassemblez votre pâte en boule, recouvrez-la de film alimentaire et laissez-la reposer 30 minutes au réfrigérateur. A l'aide d'un rouleau à pâtisserie, étalez votre pâte sur une épaisseur de 4 mm. Découpez des biscuits en forme de galette avec un emporte-pièce, déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant 15min à 180 degrés.

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