Ajouter recette

Boeuf à la sauce tomate épicée

  • Temps Prépar...
    20 Min
  • Temps Cuisson
    1h

Ingrédients

Instructions

Étape 1

Faire cuire la viande salée et poivrée avec un verre d'eau

Étape 2

Lorsqu'il n'y a plus d'eau ajouter l'huile et laisser dorer la viande

Étape 3

Ajouter les oignons découpés en dé et faire revenir quelques minutes

Étape 4

Ajouter les tomates puis le concentré de tomate, bien mélanger et laisser mijoter 15 minutes

Étape 5

Ajouter le gingembre, le paprika, l'ail et les piments écrasés

Étape 6

Laisser cuire à feu doux une 20 à 25 minutes

Étape 7

Ajouter les carottes et les poivrons découpés, ajuster l'assaisonnement si nécessaire et laisser cuire environ 10 à 15 minutes et c'est prêt

Étape 8

Servir avec le riz blanc.

Tu pourrais aussi aimer

Laisser un avis

X