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Couscous sauté aux légumes

  • Temps Prépar...
    20 Min
  • Temps Cuisson
    55 Mins
  • Vues
    3 752

Ingrédients

Instructions

Étape 1

Asperger le couscous avec un peu d'eau, du sel et 4 cuillerées à soupe d'huile puis laisser reposer 10min

Étape 2

Mettre le couscous dans la casserole, remuer puis ajouter le beurre

Étape 3

Ajouter les légumes (poivrons, céléri, carottes, tomates et poireaux), laisser cuire à feu doux pendant 20min et remuer chaque 5min

Étape 4

A 10min de la fin ajouter les oignons émincés et bien mélangé

Étape 5

Faire revenir la viande dans de l'huile chaude avec du sel et du poivre

Étape 6

Ajouter les oignons, le céléri et les poireaux

Étape 7

Ajouter le cube d'assaisonnement et laisser cuir 5min.

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