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Croquette de manioc ou Agbaclaclo

  • Temps Prépar...
    20 Min
  • Temps Cuisson
    55 Mins
  • Vues
    7 775

Ingrédients

Instructions

Étape 1

Nettoyer le manioc puis râper

Étape 2

Mettre dans un tissus propre afin d'en extraire le jus (garder un peu de jus pour faciliter la formation des boules)

Étape 3

Ajouter l'oignon haché très finement puis le sel et le poivre, bien mélanger

Étape 4

Former des petites boules et faire frire à feu moyen jusqu'à dorure Découper la chair de la noix de coco et accompagner les agbaclaclo avec.

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