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  • Temps Prépar...
    20 Min
  • Temps Cuisson
    55 Mins
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Ingrédients

Instructions

Étape 1

Temps de préparation:20min Temps de cuisson: 45min

Étape 2

Ajouter de l'eau tiède au fonio, puis laisser reposer pendant 15 min

Étape 3

Faire cuire à la vapeur

Étape 4

Dans une autre casserole préparer les gombos et les aubergines

Étape 5

Ecraser les gombos et les mélanger au fonio cuit et saler

Étape 6

Utiliser les aubergines et les piments pour la décoration du fonio.

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