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Galettes saint michel

  • Temps Prépar...
    1h10 Min
  • Temps Cuisson
    20 Min
  • Vues
    84

Ingrédients

Instructions

Étape 1

Verser la farine et le sel dans un récipient

Étape 2

Faites un puits et ajouter l’œuf et le sucre ensuite mélanger avec les mains afin d’obtenir un mélange sableux

Étape 3

Incorporer le beurre ramolli et la vanille puis mélanger afin de faire pénétrer le beurre

Étape 4

Mettre cette préparation 1 heure au frais

Étape 5

Étaler la pâte à l’aide d’un rouleau entre 2 feuilles sulfurisés
 et former des galettes à l’aide d’emporte-pièces

Étape 6

Badigeonnez les galettes avec un jaune d’œuf
 puis saupoudrer légèrement de sucre


Étape 7

Enfourner 20 minutes à 180 °C ( surveillez bien la cuisson ! )

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