Quatre-quart moelleux

Mélangez le beurre avec les sucres. Incorporez un à un les oeufs.

Une fois ce mélange effectué, ajoutez petit à petit la farine. Attention : faites-le par petite quantité pour éviter les grumeaux.

Après la farine, incorporez la levure en poudre. Mélangez jusqu'à l'obtention d'un mélange parfait.

Pour finir beurrez votre moule, versez-y la pâte et mettez le tout au four à 180° degrés pendant 40-45 min.