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Quiche aux légumes

  • Temps Prépar...
    30 Min
  • Temps Cuisson
    40 Mins
  • Vues
    7 027

Ingrédients

Instructions

Étape 1

Préchauffez votre four à 200°C. Pelez les carottes et coupez-les en petits morceaux. Nettoyez les poivrons, et coupez les en petits dés. Pelez et hachez l'oignon.

Étape 2

Dans une casserole, faites fondre le beurre, et ajoutez les légumes. Ajoutez de l'eau à hauteur des ingrédients, salez et couvrez la casserole.

Étape 3

Faites cuire à feu moyen pendant 15 minutes. Égouttez les légumes.

Étape 4

Dans un saladier, mélangez les œufs, le lait et le fromage. Salez et poivrez.

Étape 5

Étalez la pâte dans le moule, préalablement beurré. Déposez les légumes dans le moule et versez la préparation aux œufs.

Étape 6

Enfournez 25 minutes environ.

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