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Sauce feuille de patate accompagné de riz

  • Temps Prépar...
    20 Min
  • Temps Cuisson
    55 Mins
  • Vues
    8 662

Ingrédients

Instructions

Étape 1

Faire revenir la viande avec une tasse d'eau pendant 10min, frire et reserver

Étape 2

Ajouter les oignons et tomates découpés dans l'huile, saler et laisser cuire pendant 10min

Étape 3

Rajouter la viande, mélanger puis les feuilles de patate avec un verre d'eau

Étape 4

Ajouter le poisson sec émietté, les gombos hachés et les piments

Étape 5

Après 10min de cuisson, ajouter le poisson sec moulu, les crevettes sèches moulues, le cube d'assaisonnement et laisser cuire à feu doux pendant 30min, remuer de temps en temps pour ne ps que ça colle au fond de la casserole. Quand c'est prêt, servir avec du riz et bon appétit  

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