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Sauce légumes au poulet non frit

Ingrédients

Instructions

Étape 1

Saler le poulet, précuire puis réserver le bouillon

Étape 2

Dans une casserole faire revenir les oignons coupés en lamelles puis ajouter le concentré de tomates

Étape 3

Ajouter les tomates coupées en dés et faire revenir quelques minutes

Étape 4

Ajouter les carottes, courgettes et pommes de terre découpées puis un peu de bouillon du poulet

Étape 5

Ajouter les épices et les gousses d'ail écrasé

Étape 6

Laisser cuire une dizaine de minutes puis ajouter le poulet et le reste du bouillon

Étape 7

Assaisonner au goût et ajouter le poivron découpé

Étape 8

Laisser cuire à feu doux jusqu'à la consistance souhaitée et c'est prêt.

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