Sauce pistache-la recette facile

Faire revenir les morceaux de poulet ou viande de boeuf dansune casserole à feu doux en ajoutant du sel et du poivre pendant 10min

Mixer la tomate, l'oignon, y ajouter la pâte de tomate, verserle mélange obtenu sur le pouletet laisser mijoter à feu doux

Ajouter de l'eau et incorporer la pâte de pistache

Ajouter les piments entiers et laisser bouillir 10min

ajouter la poudre de crevette sècheet laisser cuire encore 30 minutes à feu moyenen gardantla casserole entrouverte

Ajouter le sel, le cube d'assaisonnement et reduire considérablement le feu

Couper le feu quand la sauce commence à devinir épaisse et que l'huile remonte à la face. A déguster avec un bon foutou ou du riz.