Riz gras au poisson frit

Assaisonner les poissons, frire et réserver

Ajouter un peu d'huile dans la casserole puis ajouter l'oignon découpé en dé et le concentré de tomate puis revenir 5min

Ajouter les tomates mixées, le paprika

Bien griller pendant 10min

Ajouter les carottes découpées, les crevettes et les piments

Ajouter le riz puis griller quelques min avant d'ajouter l'eau à hauteur du riz

Couvrir et laisser cuire à feu doux

Une fois cuit servir avec le poisson.