Soupe de poisson pimentée

Faire revenir une cuillère à soupe de concentré de tomate dans l'huile, rajouter ensuite la mixture de tomate fraîche, l'oignon, l'ail et laisser bien cuire

Rajouter l'eau de cuisson, les piments, le poivre, le laurier et saler

Retirer les piments puis écraser et rajouter à la sauce

Laisser ensuite la sauce s'épaissir puis rajouter le poisson préalablement nettoyé et enduit de sel, la poudre de crevette, et l'akpi,

Laisser cuire à feu doux ,puis servir avec de l'attiéké, du pain, ou du riz...bon appétit...