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Flan au caramel

  • Temps Prépar...
    20 Min
  • Temps Cuisson
    55 Mins
  • Vues
    6 804

Ingrédients

Instructions

Étape 1

Porter 150g de sucre et 2 cuillères à soupe d'eau à ébullition jusqu'à obtenir un caramel. Verser dans un moule et laisser refroidir.

Étape 2

Battre les oeufs, les 50g de sucre restant et le sucre vanille ensemble

Étape 3

Porter le lait à ébullition

Étape 4

Verser le lait sur la préparation oeuf-sucre et fouetter

Étape 5

Mélanger le lait chaud à la préparation œuf Sucre

Étape 6

Fouetter

Étape 7

Verser le mélange dans le moule.

Étape 8

Déposer dans une assiette allant au four contenant un peu d'eau

Étape 9

Enfourner 30mn à 180°

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Étape 8
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