- Cuisine: Ivoirienne
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Temps Prépar...10 Min
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Temps Cuisson10 Min
Ingrédients
Instructions
Dans un récipient mélangez le beurre, 1 jaune d'œuf et le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux. Ajoutez la farine et mélangez et formez une boule
Enveloppez la pâte dans du film alimentaire et réfrigérez pendant 1h
Étalez la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé. Découpez des biscuits à l'aide d'un emporte-pièce
Dorez les biscuits avec le second jaune d'œuf
Faites des stries sur les biscuits avec le dos d'une fourchette
Disposez l'ensemble sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé
Préchauffez le four
Enfournez pendant 10 minutes (+ ou - selon les fours) en surveillant bien
Laissez refroidir sur une grille et dégustez.
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Galettes bretonnes
Ingrédients
Suivez les Instructions
![Galettes bretonnes](https://farineuse.com/wp-content/themes/ranna/assets/img/noimage_210X210.jpg)
Dans un récipient mélangez le beurre, 1 jaune d'œuf et le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux. Ajoutez la farine et mélangez et formez une boule
![Galettes bretonnes](https://farineuse.com/wp-content/themes/ranna/assets/img/noimage_210X210.jpg)
Enveloppez la pâte dans du film alimentaire et réfrigérez pendant 1h
![Galettes bretonnes](https://farineuse.com/wp-content/themes/ranna/assets/img/noimage_210X210.jpg)
Étalez la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé. Découpez des biscuits à l'aide d'un emporte-pièce
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Dorez les biscuits avec le second jaune d'œuf
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Faites des stries sur les biscuits avec le dos d'une fourchette
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Disposez l'ensemble sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé
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Préchauffez le four
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Enfournez pendant 10 minutes (+ ou - selon les fours) en surveillant bien
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Laissez refroidir sur une grille et dégustez.
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